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第二十三章
普通同事你会跟人晒侄女?……
鸡肉剁成适口的小块, 土豆胡萝卜滚刀切块,鸡肉焯水,起油锅爆香葱姜蒜, 倒入鸡肉略微翻炒至变色,然后加入土豆和胡萝卜,别人都加清水, 厉宁述却别出心裁地加入鸡高汤。
鸡汤是用五指毛桃炖出来的,将会使咖喱鸡更加香甜。
五指毛桃,中药, 以桑科植物粗叶榕的根茎入药,因叶子形似五指、果实形似毛桃而得名, 广泛分布于我国两广闽琼和云贵一带, 味甘, 性平,入脾、肺、肝经, 功能健脾化湿、行气化痰、舒筋活络。
民间又有别名称其为五指牛奶或土黄芪,可见其作用与味道, 厉宁述用它炖出的鸡汤,味如椰汁,色如牛奶, 芳香扑
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